Alimentation & recettes

Un menu équilibré pour une personne âgée apporte suffisamment de protéines, de calcium, de fibres, de vitamines et d'eau, répartis sur la journée en repas...

Enrichir les repas d'un senior dénutri consiste à augmenter leur apport nutritionnel (énergie et protéines) sans augmenter le volume, pour lutter contre la perte de...

Les personnes âgées ressentent moins la soif et sont exposées au risque de déshydratation, dangereux notamment en cas de forte chaleur. Pour les faire boire...

La perte d'appétit est fréquente chez les personnes âgées et peut mener à la dénutrition. Pour stimuler l'appétit : soigner la présentation et la saveur...

Une alimentation équilibrée contribue au bon fonctionnement du cerveau et pourrait aider à préserver les fonctions cognitives. Sont souvent mis en avant : les poissons...

Préparer des repas à l'avance pour un parent âgé permet de s'assurer qu'il mange bien, même quand on n'est pas là. Pour bien s'organiser :...

Pour bien choisir un prestataire de portage de repas, il faut comparer plusieurs critères : la qualité et la variété des repas, l'adaptation aux régimes...

Manger équilibré à petit budget est possible à la retraite : privilégier des protéines économiques (œufs, légumineuses, conserves de poisson), les fruits et légumes de...

En cas de troubles de la déglutition, adapter la texture des repas est essentiel pour manger en sécurité. Les repas mixés ou à texture modifiée...

Les compléments alimentaires ne sont pas indispensables pour tous les seniors : une alimentation équilibrée couvre normalement les besoins. Certains peuvent être utiles en cas...